دستور پخت انواع پاستا در پلوپز

دستور پخت انواع پاستا در پلوپز

استفاده از پلوپز برای پاستا غیر متعارف است. اگرچه عادت کردن به آن احتمالاً زمان زیادی می برد، اما این روش آشپزی عجیب ممکن است به یک دستگاه عالی و جدید برای غذاهای شما تبدیل شود. اگر آشپزخانه کوچکی دارید یا فضای اجاق گاز محدودی دارید، پلوپز می تواند یک دستگاه ارزشمند باشد. نیاز به یک قابلمه بزرگ را از بین می برد و مشعل های اجاق گاز را برای سایر کارهای آشپزی آزاد می کند. آیا جوشاندن آب معمولاً زمان زیادی از شما می گیرد؟ اگر چنین است، ممکن است وقت آن رسیده باشد که پلوپزها را برای چرخاندن استفاده کنید. پلوپزها معمولاً زمان پخت سریع تری نسبت به اجاق گاز دارند و زمان پخت کلی را کاهش می دهند. نه تنها این، آن ها همچنین تمایل به ارائه عملکردهای اضافی مانند بخارپز کردن، تفت دادن، و پخت آهسته دارند. این بدان معنی است که می توانید به راحتی مواد دیگری مانند سبزیجات، گوشت یا سس ها را در غذای پاستا خود بگنجانید.

دستورالعمل پخت پاستا در پلوپز

اول از همه نوع مناسب پاستا را انتخاب کنید. شکل های پاستا کوتاه و متوسط در پلوپز بهترین عملکرد را دارند. پاستا بلند، مانند اسپاگتی یا لینگوین، احتمالاً به درستی جا نمی‌ شوند. از قبل خیس کردن پاستا، آن را در نظر بگیرید. برخی از انواع پاستا از خیساندن مختصر در آب داغ قبل از پختن بهتر می پزند. این به کاهش زمان پخت کمک می کند و پخت یکنواخت را تضمین می کند. قدم بعدی اندازه گیری پاستا است، قبل از اینکه آن را به همراه آب یا آب مرغ به پلوپز اضافه کنید. قانون کلی این است که برای هر 1 فنجان پاستا از 2 فنجان مایع استفاده کنید. هر چاشنی یا سس دلخواه را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. وقتی همه چیز در پلوپز قرار گرفت، درب آن را ببندید و تنظیمات پخت مناسب را انتخاب کنید. برای اکثر پلوپزها، تنظیم برنج سفید یا پخت سریع برای پاستا مناسب است. قبل از اینکه پاستا را به آرامی هم بزنید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید، مدت زمان توصیه شده، معمولاً حدود 10-15 دقیقه، بپزید. پس از پخته شدن، مایع اضافی را تخلیه کنید. اجازه دهید پاستا چند دقیقه بعد از پخت استراحت کند تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

دستور پخت پاستا گیاهی برای پلوپز

پاستا پارمزان سیر خامه ای: با اضافه کردن مقدار دلخواه پاستا در قابلمه پلوپز شروع کنید، همراه با سیر خرد شده، کره و آب سبزیجات را با هم ترکیب کنید و درب را ببندید. بگذارید بپزد تا پاستا نرم شود و طعم سیر و آبگوشت را بگیرد. پس از پختن پاستا، خامه غلیظ، پنیر پارمزان رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید تا پنیر آب شود و سس خامه ای شود.

پاستا اسفناج و آرتیشو (کنگر فرنگی): برای تهیه این غذا ابتدا پاستا، سیر خرد شده، اسفناج خرد شده، کنگر و آب سبزیجات را به قابلمه پلوپز اضافه کنید. درب را ببندید و عملکرد پخت برنج را انتخاب کنید. اجازه دهید تا پاستا بپزد تا آل دنت و اسفناج پژمرده شود. پنیر خامه ای، پنیر پارمزان رنده شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. پنیر خامه ‌ای ذوب می‌ شود و سسی تند ایجاد می ‌کند که به زیبایی روی پاستا را می ‌پوشاند. همچنین می توانید مقداری فلفل قرمز برای تند بودن بیشتر آن اضافه کنید.

دستور العمل های پاستا بسته بندی شده با پروتئین با پلوپز

پاستا مرغ لیمویی: این غذای خوش طعم، مرغ لطیف، گیاهان پر جنب و جوش و لیمو ترش را برای یک وعده غذایی با طراوت و رضایت بخش ترکیب می کند. برای تهیه، سینه مرغ بدون استخوان را در مخلوطی از آب لیمو، روغن زیتون، سیر و گیاهان مورد علاقه خود مانند آویشن، رزماری و جعفری مرینیت کنید. اجازه دهید حدود 30 دقیقه بماند تا طعم ها دم بکشد. سپس مرغ ترشی شده را به همراه پاستا نپخته، آب مرغ و کمی نمک به پلوپز خود اضافه کنید. تنها در چند دقیقه، پاستا را با مرغ لطیف که با لیمو و سبزی دم کرده کاملاً پخته می‌ شود. آن را با مقداری پنیر پارمزان و یک طرف سبزیجات بخارپز سرو کنید.

پاستا میگو: این غذای کلاسیک ایتالیایی دارای میگوهای آبدار پخته شده در سس کره دم کرده با سیر است که روی بستری از لینگوین سرو می شود. از آنجایی که لینگوین برای پلوپز کمی طولانی است، بهتر است چیز کوتاه تری را انتخاب کنید. این لزوما اصیل نخواهد بود، اما قطعا طعم خوبی خواهد داشت. برای شروع، کره را در پلوپز آب کنید و سیر خرد شده را تفت دهید تا معطر شود. میگوی تازه یا یخ زده، آب لیمو و کمی تکه فلفل قرمز را اضافه کنید. درب آن را ببندید و اجازه دهید میگوها چند دقیقه بپزند تا صورتی و مات شوند. سپس پاستا نپخته و آب مرغ را به اجاق گاز اضافه کنید و مطمئن شوید که پاستا در مایع غوطه ور است. آن را با پاشیدن جعفری تازه خرد شده و کمی آب لیمو سرو کنید تا ظاهری روشن و تند داشته باشد.

دستور پخت پاستا خوش طعم در پلوپز

پاستا تند آرابیاتا: با حرارت دادن مقداری روغن زیتون در قابلمه داخلی پلوپز شروع کنید. سیر ریز شده و تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید تا روغن با طعم معطر آن ها آغشته شود. در مرحله بعد، کنسرو گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی و مقداری شکر را داخل آن بریزید تا اسیدیته متعادل شود. اجازه دهید سس در پلوپز بجوشد تا غلیظ شود و طعم ها با هم مخلوط شوند. پس از آماده شدن سس، پاستا دلخواه خود را به آن اضافه کنید و به اندازه ای آب به آن اضافه کنید تا کاملا روی آن را بپوشاند. پلوپز به طور خودکار دما و زمان پخت را تنظیم می کند و از پخت کامل پاستا اطمینان حاصل می کند. پاستا تند آرابیاتا را با کمی پنیر پارمزان و ریحان تازه سرو کنید.

پاستا گوجه فرنگی و ریحان خشک شده: با آبگیری مجدد گوجه فرنگی های خشک شده در آب داغ شروع کنید تا زمانی که نرم شوند. آن ها را آبکش کرده و به اندازه لقمه خرد کنید. در قابلمه داخلی پلوپز، گوجه فرنگی خشک شده، سیر خرد شده و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید چند دقیقه بپزند تا روغن با طعم غنی آن ها آغشته شود. در مرحله بعد، پاستا دلخواه خود را به همراه آب به قابلمه اضافه کنید. پس از نرم شدن پاستا، مقداری برگ ریحان تازه را به آن اضافه کنید تا طراوت بیشتری پیدا کند. پاستا گوجه فرنگی و ریحان خشک شده را با کمی پنیر پارمزان رنده شده و کمی روغن زیتون سرو کنید. این دستور پخت پاستا پلوپز نه تنها فوق‌ العاده لذیذ است، بلکه درست کردن آن بسیار جذاب است و آن را به گزینه ‌ای مناسب برای سفره یا شب های شلوغ هفته تبدیل می‌ کند.

طرز تهیه پاستا به سبک دسر با پلوپز

پاستا شکر دارچینی: چه کسی می گوید پاستا نمی تواند یک دسر باشد؟ این پیچ و تاب شیرین در پاستا سنتی برای کسانی که دندان شیرین دارند عالی است. برای درست کردن، کافی است پاستا مورد علاقه خود را طبق دستورالعمل بسته در پلوپز بپزید تا زمانی که آل دنته شود. پاستا را آبکش کرده و در پلوپز برگردانید. مقدار زیادی کره ذوب شده را به همراه مخلوط شکر و دارچین اضافه کنید. پاستا را به آرامی بریزید تا به طور یکنواخت با مخلوط شکر دارچین آغشته شود. نتیجه یک پاستا دسر مانند گرم و آرام است که مانند نان تست دارچین است. این غذای بی نظیر را می توان به عنوان یک خوراکی شیرین یا حتی به عنوان جایگزین صبحانه میل کرد. بنابراین، دفعه بعد که هوس چیزی شیرین کردید، پاستا شکر دارچینی پلوپز را امتحان کنید.

دسر پاستا فندقی شکلاتی: این دستور غذای بی نظیر طعم غنی شکلات و فندق را با بافت آرامش بخش پاستا ترکیب می کند. برای تهیه دسر پاستا فندقی شکلاتی، ابتدا پاستا مورد نظر خود را در پلوپز بپزید تا آل دنته شود. مقدار زیادی پودر فندقی شکلاتی را اضافه کنید و هم بزنید تا پاستا به طور یکنواخت با خامه خوب آغشته شود. حرارت حاصل از پلوپز باعث ذوب شدن فندق شکلاتی می شود و سس خوش طعمی ایجاد می کند که به تکه تکه پاستا می چسبد. دسر پاستا فندقی شکلاتی را گرم سرو کنید و با مقداری فندق بوداده خرد شده برای بافت و طعم بیشتر تزیین کنید. این مدل دسرهای تازه را برای خود و دوستانتان درست کنید و از آن لذت ببرید.