آیا قهوه کافئین دار برای کودکان مناسب است؟

آیا قهوه کافئین دار برای کودکان مناسب است؟

کافئین یک محرک است که طبق گفته بنیاد الکل و مواد مخدر، دسته ای از داروها است که پیام های ارسالی بین مغز و بدن را سرعت می بخشد. این ممکن است برای کودکی که هنوز در حال رشد و تکامل است، چه در درون و چه بیرون، چیز خوبی به نظر نرسد. همه اینها ممکن است شما را به این فکر وادار کند که آیا نوشیدن کافئین برای کودکان بی خطر است؟ نوشیدن کافئین دار مانند اسپرسو که با دستگاه اسپرسوساز و قهوه هستند که با دستگاه های قهوه ساز قابل تهیه هستند. شما می توانید برای خود بهترین اسپرسوساز و قهوه ساز ها را از سایت رسمی اولان کالا تهیه کنید. 

آیا نوشیدن کافئین برای کودکان بی خطر است؟

در حال حاضر هیچ دستورالعمل فدرال برای مصرف کافئین برای کودکان وجود ندارد. آکادمی روانپزشکی کودکان و نوجوانان دریافته است که اکثر کودکان و نوجوانان هر روز نوعی کافئین می نوشند یا می خورند، زیرا به طور طبیعی در برخی از غذاها و نوشیدنی های گیاهی یافت می شود و همچنین به بسیاری از محصولات تولیدی اضافه می شود. با این حال، AACAP از مصرف کافئین برای کودکان جلوگیری می کند. آن ها تکرار می کنند که هیچ دوز بی خطر اثبات شده ای وجود ندارد، اما افراد 12 تا 18 ساله باید سعی کنند مصرف کافئین خود را به بیش از 100 میلی گرم در روز محدود کنند. افراد کمتر از 12 سال باید کاملاً از کافئین اجتناب کنند. در زیر نوشیدنی ‌های کافئین ‌دار معمولی و میزان کافئین موجود در آن ها در هر 8 اونس آورده شده است.
قهوه: حدود 100 میلی گرم
چای سیاه: حدود 50 میلی گرم
قوطی کولا: حدود 25 میلی گرم (و معمولاً قند افزوده بالایی دارد)
نوشیدنی های انرژی زا: از 40 تا 250 میلی گرم (و معمولاً حاوی قند افزوده بالا) است.

اجتناب از کافئین برای بچه ‌ها تقریباً غیرممکن است، و به همان اندازه برای بزرگسالان دشوار است که متوجه هر اونس کافئینی که کودک به بدنشان وارد می ‌کند، باشد. این به این دلیل است که کافئین فقط در چیزهایی که می نوشیم نیست. در بسیاری از غذاها نیز وجود دارد، که برای بزرگسالان مهم است که هنگام نظارت بر برچسب مواد غذایی، مواد تشکیل دهنده و حتی محصولات مراقبت از پوست به خاطر داشته باشند. به گفته AACAP، بچه ها ممکن است کافئین را از طریق چیزهایی مانند قهوه، نعناع، آب نبات، آدامس، غذاهای میان وعده، شکلات، کوکی ها و میله های انرژی زا مصرف کنند. این خطر زمانی وارد می‌ شود که کودک ممکن است به طور منظم کافئین می ‌نوشد. به بزرگسالان توصیه می شود که با یک متخصص اطفال صحبت کنند، زیرا هر کودک متفاوت است. اجتناب از کافئین دشوار است، اما می توان با رعایت اعتدال آن را مدیریت کرد. غذاها و نوشیدنی ها همگی حاوی مقادیر متفاوتی کافئین هستند. در حالی که کافئین را برای کودکان توصیه نمی شود، شرایطی وجود دارد که در آن نوشیدن کافئین ممکن است برای کودک مفید باشد. کودکان مبتلا به ADHD یا مشکلات تمرکز و تمرکز ممکن است از مقادیر کمی کافئین مانند چای سبز در صبح یا مقدار کمی قهوه سیاه ساده بهره مند شوند. این به این دلیل است که مانند بسیاری از داروهای ADHD، کافئین به عنوان یک محرک در مغز آن ها عمل می کند و به بهبود تمرکز و تکمیل کار کمک می کند. 

خطرات بالقوه کافئین برای کودکان

به گفته ی محققان حتی بدون مصرف زیاد کافئین، کودکانی که به طور منظم کافئین می نوشند، ممکن است همچنان در معرض خطر مشکلات طولانی مدت باشند. این می تواند شامل افزایش سطح هورمون استرس، قطع مصرف کافئین، افزایش خطر وحشت، خشونت یا مشکلات مصرف مواد و دشواری بیشتر در ترک مواد دیگر مانند نیکوتین باشد. در اینجا برخی از خطرات بالقوه دیگر در مورد کافئین و کودکان وجود دارد. 

عوارض جانبی و مصرف بیش از حد کافئین

عوارض جانبی که ممکن است کودکان هنگام نوشیدن کافئین تجربه کنند مشابه بزرگسالان است. توصیه می شود: کافئین بیش از حد می تواند باعث ایجاد احساس عصبانیت و عصبی بودن، ناراحتی معده، سردرد، مشکلات تمرکز، مشکلات خواب، ضربان قلب سریع تر و افزایش فشار خون شود. در موارد شدید، کودکان همچنین ممکن است مصرف بیش از حد کافئین را تجربه کنند ، که ممکن است شامل استفراغ، فشار خون بالا، مشکلات ریتم قلب و کمتر رایج، بی‌حسی و توهم باشد. هر سال هزاران نفر، که برخی از آن ها کودک هستند، تحت درمان اضطراری مربوط به مصرف کافئین قرار می گیرند. جوانانی که برخی از بیماری‌ ها مانند مشکلات قلبی، تشنج یا میگرن دارند، ممکن است بیش از سایرین در معرض خطر مشکلات مرتبط با کافئین باشند.

علائم ترک

قطع ناگهانی کافئین ممکن است باعث علائم ترک مانند سردرد، انرژی کم و تحریک پذیری برای کسانی شود که مقدار زیادی از آن می نوشند. کافئین محرکی است که هوشیاری را افزایش می دهد، اما تقویت سریعی که از نوشیدن کافئین دریافت می کنید به این دلیل است که گیرنده های مغز به طور موقت روشن و خاموش می شوند. کافئین انرژی ماندگار را تامین نمی کند و آنچه بالا می رود ناگزیر باید پایین بیاید. کافئین می تواند مشکلات قلبی یا اضطراب را برای کودکانی که در معرض خطر هستند بدتر کند.

مصرف بیش از حد قند اضافه شده

بسیاری از نوشیدنی های کافئین دار نیز سرشار از شکر هستند. مصرف منظم قند اضافه شده می تواند منجر به مشکلات بی شماری برای کودکان شود، از پوسیدگی دندان و حفره دندان گرفته تا افزایش خطر مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2 و چاقی. نوشیدنی های کافئین دار مانند کولا، نوشیدنی های قهوه و نوشیدنی های انرژی زا، مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز کودکان در حال رشد را ندارند. اگر کودک در سنین پایین شروع به نوشیدن نوشیدنی های شیرین کند، می تواند خطر ابتلا به مشکلات سلامتی کوتاه مدت و بلندمدت را افزایش دهد. در واقع، توصیه می شود که قند اضافه شده حتی در رژیم غذایی کودکان زیر 2 سال گنجانده نشود.

نتیجه گیری

پزشکان اطفال و متخصصان پزشکی توصیه می کنند کودکان از نوشیدنی های کافئین دار خودداری کنند. توصیه می شود که کودکان زیر 12 سال به هیچ شکلی کافئین مصرف نکنند و کودکان 12 تا 18 سال بیش از 100 میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند. احساس انرژی که کافئین ایجاد می کند ناشی از اثرات محرک آن است، نه به این دلیل که انرژی واقعی قابل استفاده برای سلول های ما (معروف به کالری ) فراهم می کند. بنابراین، مصرف متعادل کافئین برای کودکان 12 تا 18 ساله لزوماً مضر نیست، اما توصیه نمی شود زیرا آن ها هنوز هم از نظر ذهنی و جسمی در حال رشد و تکامل هستند. اگرچه ممکن است جلوگیری از مصرف کافئین توسط کودک دشوار باشد، اما راه‌های زیادی برای بزرگسالان وجود دارد که بتوانند تأثیر بالقوه کافئین را درک کنند. با خواندن برچسب‌ ها، صحبت با پزشک اطفال و توجه به نوشیدنی ‌ها و مواد غذایی حاوی کافئین و میزان کافئین، میزان کافئین مصرفی کودک را کنترل کنید.

اثرات بالقوه درازمدت و کوتاه مدت نوشیدن کافئین بر روی کودک چیست؟ 

اثرات بالقوه کوتاه مدت ممکن است شامل بی خوابی، اضطراب، بی قراری، ناراحتی معده، سردرد، از دست دادن اشتها و افزایش ضربان قلب باشد. اثرات طولانی مدت بالقوه ممکن است شامل افزایش سطح هورمون استرس، مصرف بیش از حد قند اضافه شده، مشکلات خلقی و مشکل در ترک یا محدود کردن سایر مواد (مانند الکل یا نیکوتین) در آینده باشد. پس بهتر است که کودکان را از خوردن قهوه و سایر مواد غذایی کافئین دار دور کنید. 

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟

طعم: دانه های عربیکا بسته به منطقه طعم متفاوتی دارند، عربیکا می تواند طعم شیرینی با نت های میوه ای داشته باشد، اما می تواند طعم غلات یا آجیل نیز داشته باشد. آن ها اسیدیته بالاتری نسبت به دانه های روبوستا دارند که به آن ها رنگ شرابی می دهد. در مقابل، دانه های روبوستا می توانند طعم عمیقی داشته باشند و طعم چوبی و آجیلی مشخص تری داشته باشند.

ظاهر: گیاهان عربیکا بین 2.5 تا 4.5 متر ارتفاع دارند و دانه های عربیکا بیضی شکل هستند. گیاهان روبوستا می توانند تا 6 متر رشد کنند و دانه ها ظاهر دایره ای بیشتری دارند.
قهوه های روبوستا و عربیکا در میزان کافئین تفاوت دارند، اما همچنان آن ها برای کودکان مناسب نیستند.