طرز تهیه غذاهای متنوع در آون توستر

طرز تهیه غذاهای متنوع در آون توستر

آون توسترها یکی از دستگاه های فوق العاده کاربردی برای آشپزخانه است که می توانید از آن استفاده کنید. دستگاه های آون توستر برای غذا پختن، شیرینی درست کردن، گرم کردن غذا، یخ زدایی و کارهای دیگری مناسب است. آون توسترها با قابلیت هایی که داردند بسیار محبوب هستند و کارهای آشپزی را برای شما بسیار راحت تر می کنند. در سایت رسمی اولان کالا می توانید مدل های مختلفی از آون توسترها را با قیمتی عالی پیدا کنید. 

نکات کلی در مورد آون توستر

برخی از آون توسترها این روزها بسیار بزرگ و سنگین هستند و دارای ویژگی هایی مانند تنظیمات کانوکشن هستند. اگر با یکی از این موارد سر و کار دارید، طبق معمول دستور العمل خود را دنبال کنید. اما برای یک فر کوچکتر با ویژگی های کمتر، ممکن است لازم باشد دمای آن را 25 تا 50 درجه بالاتر از آنچه در دستور غذا می گوید افزایش دهید. بررسی کنید که آیا آون توستر شما دارای شکاف قابل توجهی در اطراف لبه های آن است که هوا می تواند خارج شود. برخی از آون توسترها سینی ‌های خرده نان قابل جابجایی دارند و معمولاً در اطراف آن ‌ها شکاف وجود دارد. اگر شکافی را مشاهده کردید، این یک نشانگر مطمئن است که باید دمای پخت خود را افزایش دهید تا هوای گرمی را که کاملاً خارج می شود و دمای داخلی فر را پایین می آورد، جبران کنید. اگر آون توستر شما با صفحه تایمر کنترل می شود، شاید دست و پا گیر ترین چیزی که باید با آن دست و پنجه نرم کنید این است که مراقب آن باشید. به عنوان مثال، اگر دستور پخت از شما بخواهد چیزی را به مدت 60 دقیقه بپزید، و تایمر شما فقط تا 30 دقیقه افزایش یابد، باید در اواسط پخت برگردید و صفحه را دوباره به 30 برگردانید. اگر این کار را نکنید، قبل از اینکه کار تمام شود، دستگاه خاموش می شود. این ممکن است واضح باشد، اما اندازه مهم است. آون توسترها در اشکال و اندازه‌ های مختلف وجود دارند، اما واضح است که آن ها بسیار کوچک ‌تر از فرهای معمولی هستند، بنابراین آماده باشید که با تنظیم دستور العمل ‌ها به تناسب یک ظرف با اندازه ‌های متفاوت با اندازه‌ های مورد نیاز، یا به طور کلی مقیاس یک دستور پخت را به طور منحصر به فرد تنظیم کنید. اگر می ‌خواهید یک غذای چند منظوره را در یک فر کوچک بپزید، باید به طور استراتژیک در مورد زمان ‌بندی، ترتیب پخت و اینکه چه چیزی می ‌تواند در دمای اتاق در مقابل دستگاه داغ سرو شود، فکر کنید. 

دستورالعمل های مختلف آون توستر

1. طرز تهیه نان در آون توستر

آون توستر معمولی فقط برای گرم کردن بالا و پایین طراحی شده است و نه برای گردش گرما در اطراف طراحی نشده اند. چیزی که به گردش یکنواخت ‌تر گرما کمک می کند قابلیت کانوکشن می باشد. پختن نان در یک قالب سرامیکی، به جای سینی صاف بسیار بهتر است و از قبل گرم کردن آون توستر می تواند نتیجه ی بهتری را به شما ارائه دهند. تا زمانی که خمیر را اضافه کنید، خود ظرف آماده بود تا حرارت را مستقیماً به خمیر منتقل کند.  یکی از نکات اضافی که هنگام پخت نان در آون توستر باید به آن توجه کنید این است که نه تنها دور نان متناسب با فر است، بلکه ارتفاع آن نیز مناسب است. به خاطر داشته باشید که اگر همه چیز طبق برنامه پیش برود، نان شما هنگام پختن بالا می ‌آید و ممکن است به طور غیرمنتظره ای به بالای فر برخورد کند. توصیه می ‌کنیم از دستور پخت نانی که با آن آشنا هستید استفاده کنید، تا بتوانید از قبل پیش‌ بینی کنید که یک نان چقدر بالا می‌ آید، یا نانی بپزید که شکل خود را در طول پخت حفظ کند. و اگر متوجه قهوه ای شدن بالای نان شدید قبل از پختن کامل داخل نان، می توانید کمی فویل را روی آن متعادل کنید تا این روند کندتر شود، فقط روی نان را محکم نپوشانید، در غیر این صورت بیشتر از آن بخار می شود.

2. چگونه یک مرغ کامل را در یک توستر کباب کنیم

بسته به ابعاد خاص آون توستر شما، ممکن است یک مرغ کاملا سالم به سقف برخورد کند. ممکن است یک جوجه کامل کوبیده شده بیش از حد پخش شود. یا همه اجزای جدا شده مرغ (دو سینه استخوانی، ران ها و بال ها) ممکن است در هیچ یک از ظروف پخت سازگار با آون توستر جا نشوند. شما باید هر چیزی را که در آون توسترتان مناسب است انتخاب کنید. مرغ را به صورت کامل در آون توستر قرار دهید که این نه تنها یک روش خوشمزه و همه جانبه برای برشته کردن مرغ است، بلکه به ویژه در آون توستری که حرارت هرگز آنقدر زیاد نمی شود که اجازه دهد چربی مرغ ورقه شده کار را انجام دهد مفید است. بنابراین، مانند نان، اگر پوست آن خوش رنگ و قهوه ‌ای به نظر می‌ رسد، اما گوشت هنوز خام است، می‌ توانید مرغ را به آرامی با فویل بپوشانید تا از قهوه ‌ای شدن بیرونی آن جلوگیری شود و در عین حال به گوشت فرصتی می‌ دهد تا پخته شود.

3. نحوه پخت لازانیا در آون توستر

درست کردن لازانیا در آون توستر بسیار ساده و راحت است. تنظیم جزئی یا ملاحظاتی که باید انجام دهید را انجام دهید تا یک لازانیای بی نظیر داشته باشید. از یک ظرف قابلمه مربعی استفاده کنید که بهتر در آون توستر جا می ‌شد، با ورقه‌ های مخصوص و مواد بین آن، لازانیای مورد علاقه ی خود را در آون توستر قرار دهید. با توجه به آون توستری که دارید می توانید دمای و تایم را به دلخواه تنظیم کنید.