قابلیت های سرخ کن به چه معناست

قابلیت های سرخ کن بدون روغن به چه معناست

سرخ کن های بدون روغن در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده اند. این دستگاه ها با وعده سرخ کردن غذاها با حداقل روغن و حفظ طعم و بافت مطلوب، توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده اند. اما این دستگاه ها چه قابلیت هایی دارند و چگونه کار می کنند؟ در این مقاله به طور جامع به بررسی قابلیت های سرخ کن بدون روغن و مزایا و معایب آن ها خواهیم پرداخت. همچنین می توانید مدل های متنوعی از سرخ کن ها را در سایت رسمی اولان کالا بیابید. قابلیت های سرخ کن های رژیمی عبارتند از:

1. فناوری گردش هوای داغ (Rapid Air Technology)

اساس کار سرخ کن های بدون روغن بر پایه فناوری گردش هوای داغ است. در این روش، هوای داغ با سرعت بالا به دور غذا در سبد سرخ کن گردش می کند و باعث پخت و سرخ شدن آن می شود. این روش به جای استفاده از روغن فراوان، از گرمای خشک برای پخت غذا استفاده می کند.
مزایای فناوری گردش هوای داغ: کاهش مصرف روغن که یکی از مهم ترین مزایای این فناوری، کاهش چشمگیر مصرف روغن در هنگام سرخ کردن است. این امر برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم تر هستند، بسیار مفید است. کاهش کالری نیز همانند گزینه ی قبل مزیت خاصی دارد. با کاهش مصرف روغن، میزان کالری غذا نیز کاهش می یابد. این امر برای افرادی که به دنبال کنترل وزن خود هستند، بسیار مهم است. حفظ طعم و بافت غذا که با وجود استفاده از روغن کمتر، طعم و بافت غذا به خوبی حفظ می شود. همچنین سرعت پخت بالا که هوای داغ با سرعت بالا به دور غذا گردش می کند و باعث می شود که غذا در زمان کمتری پخته شود. تنوع در پخت را دارا است که با استفاده از سرخ کن بدون روغن می توان انواع مختلف غذاها را پخت، از جمله سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ماهی، سبزیجات و ... را به راحتی درست کرد.

2. تنظیمات دما و زمان

اکثر سرخ کن های رژیمی دارای تنظیمات دما و زمان هستند. این تنظیمات به شما امکان می دهند تا دمای پخت و مدت زمان پخت را بر اساس نوع غذا و سلیقه خود تنظیم کنید. مزایای تنظیمات دما و زمان عبارتند از: کنترل کامل بر روی فرآیند پخت که شما می توانید دمای پخت و زمان پخت را به طور دقیق تنظیم کنید تا بهترین نتیجه را از پخت غذا به دست آورید. پخت غذاهای مختلف را دارا است که با تنظیم دما و زمان می توان انواع مختلف غذاها را با بهترین کیفیت پخت. جلوگیری از سوختن غذا که با تنظیم دما و زمان می توان از سوختن غذا جلوگیری کرد.

3. سبد سرخ کن

سبد سرخ کن یکی از اجزای اصلی این دستگاه ها است. سبد سرخ کن از جنس مواد مختلفی مانند استیل ضد زنگ یا تفلون ساخته می شود. این سبد دارای سوراخ هایی است که باعث گردش هوای داغ به دور غذا می شود. مزایای سبد سرخ کن عبارتند از: جلوگیری از چسبیدن غذا: سبد سرخ کن از چسبیدن غذا به دیواره ها جلوگیری می کند. تمیز کردن آسان: سبد سرخ کن به راحتی قابل جدا شدن و شستشو است. جنس مقاوم: سبد سرخ کن از جنس مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته می شود.

4. قابلیت تنظیمات پیش فرض

برخی از سرخ کن های بدون روغن دارای قابلیت تنظیمات پیش فرض برای انواع مختلف غذاها هستند. این قابلیت به شما امکان می دهد تا با انتخاب نوع غذا، تنظیمات دما و زمان به طور خودکار انجام شود.
مزایای قابلیت تنظیمات پیش فرض: استفاده از آن بسیار ساده است. با استفاده از این قابلیت، نیازی به تنظیم دستی دما و زمان نیست. به دست آوردن بهترین نتیجه که تنظیمات پیش فرض به گونه ای طراحی شده اند که بهترین نتیجه را از پخت غذا به دست آورید.

5. قابلیت خاموش شدن خودکار

برخی از سرخ کن های بدون روغن دارای قابلیت خاموش شدن خودکار هستند. این قابلیت به شما کمک می کند تا از سوختن غذا جلوگیری کنید و در مصرف انرژی صرفه جویی کنید.
مزیت قابلیت خاموش شدن خودکار از جمله  از سوختن غذا جلوگیری می کند که با خاموش شدن خودکار دستگاه، از سوختن غذا جلوگیری می شود. صرفه جویی در مصرف انرژی که با خاموش شدن خودکار دستگاه، در مصرف انرژی صرفه جویی می شود. همچنین خاموش شدن خودکار دستگاه، ایمنی بیشتری را برای شما فراهم می کند.

6. قابلیت های اضافی

برخی از سرخ کن های بدون روغن دارای قابلیت های اضافی مانند:

نمایشگر LED: برای نمایش دما و زمان پخت طراحی شده اند. نمایشگر LED و تایمر استفاده از دستگاه را آسان تر می کند.
قابلیت گرم نگه داشتن غذا: برای گرم نگه داشتن غذا پس از پخت تعبیه شده اند.
فناوری شستشو در ماشین ظرفشویی: برای برخی از قطعات دستگاه برای شستشو و تمیز کردن راحت طراحی شده اند. 
قابلیت تنظیم شدت گردش هوا: برای کنترل دقیق فرآیند پخت بهتر و یکنوخت تر مجهز شده است. تنظیم شدت گردش هوا و قابلیت گرم نگه داشتن غذا به کیفیت پخت کمک می کند.
تایمر: برای زمان بندی پخت غذا و خاموش شدن خودکار آن طراحی شده است. 
فناوری پخت انواع غذا: برخی مدل ها قابلیت پخت کیک، نان، و یا حتی کباب کردن را نیز دارند.