قهوه کافئین دار برای سالمندان چه مزیتی دارد؟

قهوه کافئین دار برای سالمندان چه مزیتی دارد؟

فکر می کنید پیری سالم به این معنی است که فنجان قهوه صبحگاهی خود را کنار بگذارید اما یک نوشیدنی کافئین دار در صبح ممکن است به پیشگیری از بسیاری از بیماری های مرتبط با افزایش سن، از جمله زوال عقل و مشکلات سلامت قلب کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد. اما تا همین اواخر، مکانیسمی که کافئین از طریق آن سلامت را بهبود می بخشد، مبهم باقی مانده است. محققان دریافتند که کافئین بر حرکت پروتئینی به نام p27 به درون سلول‌ های قلب تأثیر می‌ گذارد. به طور خاص، این پروتئین به حرکت سلول های اندوتلیال قلب کمک می کند. این سلول ‌ها رگ ‌های خونی را می ‌پوشانند و نشان می‌ دهند که کافئین ممکن است پروتئینی را فعال کند که از سلول ‌های خونی سالم و کشسان پشتیبانی می ‌کند. همچنین p27 تحریک شده توسط کافئین از مرگ سلول های قلب در طول حمله قلبی جلوگیری می کند. همچنین تمایز سلول های حاوی فیبر انقباضی را تشویق می کند که برای عملکرد قلب حیاتی هستند. با افزایش سن، رگ های خونی شما سفت می شوند و خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهند. با حمایت از حرکت سالم سلول های اندوتلیال قلب، فنجان قهوه روزانه شما ممکن است اثرات زمان بر سیستم قلبی عروقی شما را کاهش دهد. کافئین شهرت بدی دارد و در حالی که کافئین زیاد چیز خوبی نیست، تحقیقات زیادی نشان داده است که مصرف مقدار متوسط آن می تواند فواید واقعی داشته باشد. شما می توانید با داشتن یک اسپرسوساز، نوشیدنی های کافئین داری برای خود و عزیزتان درست کنید. قهوه ساز یا اسپرسوسازهای با کیفیت در تهیه نوشیدنی، به شما کمک می کند. در اینجا چند فایده کافئین برای سلامتی آورده شده است.

1. افزایش قدرت مغز

طبق مطالعات، نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین دار درست شده با دستگاه اسپرسوساز یا قهوه ساز می تواند قدرت مغز را برای حدود 45 دقیقه افزایش دهد. یک فنجان قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم کافئین است. اگرچه کافئین ممکن است در سطوح مختلف مفید باشد. کافئین به سالمندان کمک می کند تا بتوانند انرژی بهتری داشته باشند تا بتوانند فعالیت های روزانه ی خود را انجام دهند. همچنین به آن ها کمک می کند که بیدار و سرحال باشند. اما توجه داشته باشید که میزان استانداردی از نوشیدنی کافئین دار را مصرف کنید. 

2. کاهش خطر پارکینسون

یک مطالعه نشان داد مردانی که روزانه چهار فنجان قهوه کافئین دار می نوشند، نصف مردانی که قهوه نمی نوشند در معرض ابتلا به پارکینسون هستند. اعتقاد بر این است که کافئین برای فعال نگه داشتن مولکول های دوپامین در مغز عمل می کند و در عین حال آدنوزین را مسدود می کند تا تجمع آمیلوئید بتا، پلاک مغزی مرتبط با آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد. 

3. کاهش خطر بیماری قلبی

در حالی که کافئین شریان ‌ها را منقبض می ‌کند و باعث می ‌شود فشار خون تا 10 درجه در افراد غیرعادی افزایش یابد، محققان دریافته ‌اند که مصرف ‌کنندگان معمولی قهوه در واقع فشار خون پایین‌ تری دارند و خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی را کاهش می ‌دهند. محققان دریافته اند که نوشیدن حتی شش فنجان یا بیشتر قهوه کافئین دار در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نمی دهد. مطالعه دیگری نشان داد مردانی که چهار فنجان قهوه در روز می نوشند نسبت به مردانی که قهوه نمی نوشند 53 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی قرار دارند.  

4. کاهش خطر ابتلا به دیابت

خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با افزایش سن افزایش می یابد. بیش از 26 درصد از سالمندان در جهان اکنون مبتلا به دیابت هستند و این هفتمین علت مرگ و میر در جهان است. کافئین ممکن است خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. بر اساس مطالعه ای در سال 2005، نوشیدن پنج فنجان قهوه کافئین دار در روز خطر ابتلا به دیابت را به نصف کاهش می دهد. 

5. کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه

محققان مطمئن نیستند که چرا، اما شیوع سنگ کلیه در مردان بین 40 تا 70 سال به طور چشمگیری افزایش می یابد. هنگامی که فردی سنگ کلیه می گیرد، شانس بیشتری برای ابتلا به سنگ کلیه دارد. در مطالعه ای مشخص شد کافئین خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد. اعتقاد بر این است که کافئین ادرار را رقیق می کند تا از تجمع سنگ های ادرار جلوگیری کند. قبل از ایجاد هر گونه تغییر در رژیم غذایی عزیزتان، حتما با پزشک او مشورت کنید. 

سایر فواید کافئین برای سلامتی

کافئین یک آنتی اکسیدان است، به این معنی که می تواند به مبارزه با آسیب اکسیداتیو مرتبط با افزایش سن کمک کند. این می تواند سلامت را از طرق مختلف بهبود بخشد، به خصوص با افزایش سن بسیار به شما کمک می کند. برخی دیگر از مزایای بالقوه نوشیدن قهوه عبارتند از:

بهبود شناخت: کافئین ممکن است به جلوگیری از اختلالات شناختی خفیف مرتبط با افزایش سن کمک کند. همچنین ممکن است از زوال عقل جلوگیری کند یا آن را به تاخیر بیندازد. مطالعه عوامل خطر قلبی عروقی، پیری و زوال عقل (CAIDE) که افراد را از میانسالی تا هفتاد سالگی و بعد از آن دنبال کرد، نشان داد که کافئین ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را در طول زندگی سالمندان کاهش دهد.
خطر کمتر سکته مغزی: یک مطالعه نشان داد که فقط یک فنجان قهوه در هفته می تواند خطر سکته مغزی و نارسایی قلبی را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد افرادی که به طور منظم قهوه می نوشند، خطر کلی کمتری برای مرگ دارند.
سلامت روان بهتر: قهوه باعث تقویت روحیه می شود که می تواند به شما کمک کند انگیزه و هوشیاری داشته باشید. همچنین ممکن است خطر مشکلات سلامت روان مانند افسردگی را کاهش دهد. شما می توانید با نوشیدن قهوه کافئین دار خود دوپامین لازم را ترشح کنید و زندگی شادی را سپری کنید. 
خطر ابتلا به سرطان کمتر است: یک مطالعه نشان داد که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان دهان را کاهش دهد. شما می توانید با نوشیدن قهوه های کافئین دار، خود را از خطر ابتلای ان، دور کنید. 

خطرات نوشیدن کافئین

کافئین یک محرک است، به این معنی که فعالیت در سیستم عصبی مرکزی شما را افزایش می دهد. این می‌ تواند باعث شود برخی از افراد احساس اضطراب یا عصبانیت کنند، به خصوص اگر در حال حاضر مستعد اضطراب باشند. برخی از خطرات دیگر نوشیدن کافئین عبارتند از: اسهال و مشکلات گوارشی را به وجود می آورد. قهوه می تواند هضم را تسریع کند. محتوای اسیدی بالای آن نیز ممکن است رفلاکس اسید را بدتر کند. ضربان قلب سریع، که ممکن است در افراد مبتلا به آریتمی قلبی مشکل ساز باشد. کم آبی بدن این می تواند بر کلیه ها فشار وارد کند و عفونت مثانه را بدتر کند. فشار خون بالا می تواند یکی دیگر از مضرات مصرف نوشیدنی کافئین دار باشد. این اثر موقتی است، اما ممکن است در افراد مبتلا به فشار خون بالا یا مشکلات جدی سلامت قلبی عروقی خطرناک باشد.

نکاتی برای مصرف سالم کافئین

برای بیشتر بزرگسالان، حدود 400 میلی گرم کافئین در روز بی خطر است. این تقریباً چهار فنجان قهوه است. بیشتر تحقیقات در مورد مصرف کافئین، مصرف متوسط یعنی سه تا پنج فنجان در روز را بررسی می کنند، بنابراین به نظر می رسد این نقطه شیرین است. افرادی که افدرین، اکیناسه و تئوفیلین مصرف می کنند ممکن است به ویژه در برابر اثرات کافئین آسیب پذیر باشند، بنابراین در مورد تداخلات احتمالی با پزشک مشورت کنید. برای برخی افراد، حتی مصرف متوسط کافئین می تواند باعث مشکلات سلامتی شود. برای برخی، حتی مصرف زیاد کافئین هیچ اثر قابل تشخیصی ندارد. اگر این موارد را داشته باشید، احتمالاً عوارض جانبی مرتبط با کافئین را تجربه خواهید کرد: میگرن، بیخوابی، بی اختیاری ادرار یا تکرر ادرار، لرزش عضلانی، مشکلات معده، اضطراب یا بی قراری از عوارض نوشیدنی کافئین دار به میزان زیاد می باشد.