طرز تهیه ناگت مرغ در سرخ کن بدون روغن

طرز تهیه ناگت مرغ در سرخ کن بدون روغن

برای یک غذای خوشمزه و خانگی که می ‌توانید آن را برای وعده های غذایی خود درست کنید، این ناگت ‌های مرغ سرخ ‌کن بدون روغن سریع و آسان را امتحان کنید. این تکه‌ های مرغ ترد و خوشمزه که فقط در 15 دقیقه آماده می ‌شوند و طعم فوق العاده ای دارند. همچنین، ساختن آن ها در سرخ کن بدون روغن، زمان پخت و چاشنی ها و مواد اضافه شده را که در روش های سنتی پخت ناگت استفاده می شود، کاهش می دهد. این دستور العملی است که شما و خانواده تان می توانید در مدت زمان کمی آن ها را درست کنید. شما این ناگت های مرغ سرخ شده با هواپز را دوست خواهید داشت زیرا سریع، آسان، همه کاره و مناسب برای کودکان هستند. وقتی واقعاً تمایلی به آشپزی ندارید، ساختن هر چیزی از ابتدا می تواند دردسرساز باشد. با این حال، این ناگت های مرغ را می توان به سرعت و به راحتی در سرخ کن بدون روغن بپزید که نوع پخت، آن ها را به گزینه ای مناسب برای یک میان وعده سریع تبدیل می کند. علاوه بر این، این ناگت های مرغ در سرخ کن بدون روغن آنقدر همه کاره هستند که می توانید آن ها را تقریباً با هر چیزی سرو کنید. آن ها را با سالاد یا سبزیجات برشته برای یک گزینه سالم تر سرو کنید. شما حتی می توانید این غذاها را به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا با برخی از سس های مورد علاقه خود سرو کنید. بهترین بخش در مورد این ناگت های مرغ با سرخ کن رژیمی این است که افراد حساس، حتی بچه ها، چقدر آن ها را دوست دارند. و برخلاف ناگت ‌های سرخ‌ شده با روغن زیاد یا پخته شده در فر، می ‌توانید با سرو کردن این ناگت ‌های مرغ در سرخ‌ کن رژیمی خوش طعم و ترد به خانواده ‌تان احساس خوبی داشته باشید زیرا چربی و کالری کمتری دارند.

مواد لازم

جوجه (گوشت مرغ چرخ شده): استفاده از مرغ آسیاب شده برای این دستور به شما امکان می دهد هر قطعه را شکل دهید و قالب بزنید. می توانید این ناگت ها را با استفاده از بوقلمون نیز درست کنید.

چاشنی ها: ادویه ها در این دستور غذا بسیار ساده هستند. با این حال، همیشه می توانید هر چیزی را که می خواهید کم و بیش اضافه کنید. گیاهان مورد علاقه خود مانند رزماری یا شوید را اضافه کنید. از فلفل لیمو یا چاشنی ایتالیایی برای تقویت طعم در ناگت های مرغ سرخ شده در سرخ کن بدون بدون روغن خود استفاده کنید. 

آرد سوخاری: بسیاری از افراد دوست دارند از آرد سوخاری استفاده کنند زیرا به نظرم طعم سبک تر و بافت تردتری نسبت به پودرهای معمولی دارد. با این حال، در صورت در دسترس نبودن پودر سوخاری، می ‌توانید از خرده ‌های نان به سبک ایتالیایی، کورن فلکس خرد شده استفاده کنید یا از هر نان یا کراکری که ممکن است در دست دارید، خودتان درست کنید. برای درست کردن خودتان، کافی است نان یا کراکرهای بیات را به قطعات کوچک درآورید و در غذاساز قرار دهید تا به خرده های کوچک تبدیل شوند. سپس آرد سوخاری ها را در یک لایه نازک روی یک ورقه پخت پخش کنید و در فر با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 10-15 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا آرد سوخاری طلایی و ترد شود.

طرز تهیه ناگت مرغ سرخ شده با هواپز

در مرحله ی اول سه کاسه ی متقاوت بیاورید و در آن ها مواد غذایی آماده شده را در آن ها بریزید. ابتدا در یک کاسه آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دوم، پودر سوخاری، سیر، جعفری و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. در کاسه سوم، 1 تخم مرغ بزرگ را هم بزنید. نیمی از مخلوط پودر سوخاری را به مرغ آسیاب شده خود اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس از یک قاشق برای اندازه گیری و شکل دادن ناگت های مرغ استفاده کنید. در مرحله ی پنجم ناگت های خود را در مخلوط آرد بغلتانید، سپس آن ها را به کاسه ی تخم مرغ انتقال دهید و آن ها را با تخم مرغ بپوشانید. در آخر آن ها را از مخلوط پودر سوخاری بریزید و سپس تمامی ناگت های آماده شده را روی سینی در سرخ کن بدون روغن قرار دهید. ناگت ها و سبد را با پوششی از اسپری پخت نچسب اسپری کنید و به مدت 10 دقیقه با دمای 300 درجه فارنهایت بپزید. می ‌توانید ناگت‌ های مرغ را تا نیمه‌ ی زمان پخت برگردانید و با اسپری پخت بیشتری روی آن ‌ها اسپری کنید. روغن باعث می شود ناگت ها طعم بهتری داشته باشند. ناگت های مرغ پخته شده را با احتیاط از سبد خارج کنید. اگر ناگت باقی مانده را در دسته ای دیگر در سرخ کن رژیمی خود بپزید. پس از آنماده شدن تمامی نگات ها، آن ها را با سس مورد علاقه خود سرو کنید و از سالم و رژیمی بودن آن لذت ببرید.

نکاتی برای پخت ناگت مرغ در سرخ کن بدون روغن

قبل از اضافه کردن ناگت مرغ، سرخ کن رژیمی را از قبل گرم کنید. این به اطمینان از پخت و پز یکنواخت کمک می کند.
ناگت های مرغ را در یک لایه در سبد سرخ کن بدون روغن بچینید و در اطراف هر ناگت فضای خالی بگذارید تا از شلوغی بیش از حد جلوگیری کنید و از پخته شدن ناگت ها به طور یکنواخت اطمینان حاصل کنید. 
ناگت های مرغ را تا نیمه از زمان پخت برگردانید تا از قهوه ای شدن یکنواخت هر دو طرف مطمئن شوید.
با سس های مورد علاقه خود مانند سس باربیکیو، سس کچاپ، سس آلو یا هر سس دیگری میل کنید.

چه چیزی را با ناگت های مرغ سرخ شده در هواپز بدون روغن سرو کنیم

ناگت مرغ سرخ شده در سرخ کن بدون روغن یک غذای لذیذ و آسان است که می توان آن را با انواع مختلفی سرو کرد. ناگت مرغ و سیب زمینی سرخ شده یک ترکیب کلاسیک است که همیشه برای بچه ها و بزرگسالان جذاب است. ناگت های مرغ رژیمی خود را با مقداری سیب زمینی سرخ کرده چیلی یا سیب زمینی شیرین سرو کنید. این ترکیب امتحان را کنید و از ترکیب بی نظیر آن لذت ببرید. علاوه بر این، برای یک غذای دلپذیر و مقوی، ناگت مرغ را با مقداری سبزیجات و پنیر خامه ای، سالاد، ذرت و مقداری لوبیا پخته سرو کنید.

سوالات متداول

چه مدت می توان ناگت های مرغ سرخ کن بدون روغن را نگه داشت؟ باقیمانده ناگت های مرغ سرخ شده در سرخ کن بدون روغن را می توان تا 3 تا 4 روز در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کرد. آن ها همچنین می توانند تا 2-3 ماه در فریزر منجمد شوند. آن ها را به صورت یک لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید و چند ساعت در فریزر قرار دهید تا جامد شوند، سپس آن ها را به ظرف یا کیسه ای در بسته منتقل کنید تا در فریزر نگهداری شوند.

بهترین راه برای گرم کردن باقی مانده ناگت های مرغ سرخ شده هواپز چیست؟ هنگام گرم کردن مجدد ناگت های مرغ، بهتر است دوباره از سرخ کن بدون روغن استفاده کنید تا بافت ترد آن ها حفظ شود. به سادگی سرخ کن رژیمی را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید، ناگت های مرغ را در یک لایه در سبد بچینید و 5 تا 8 دقیقه بپزید و آن ها را تا نیمه برگردانید.

آیا می توانم با این دستور از گوشت دیگری استفاده کنم؟ شما می توانید کاملاً در آماده کردن آن، آزاد باشید و انواع مختلفی از ناگت ها را در سرخ کن بدون روغن درست کنید. می توانید از انواع گوشت چرخ کرده مانند گوشت خرگوش یا بوقلمون استفاده کنید. علاوه بر این، می ‌توانید ناگت ‌های ماهی را با استفاده از تکه ‌های کوچک ماهی سفید یا با استفاده از توفو، ناگت‌ های گیاهی درست کنید.

چگونه ناگت مرغ منجمد را در سرخ کن بدون روغن درست کنیم؟ اگر عجله دارید و می‌ خواهید ناگت ‌هایی را که از فروشگاه خریداری کرده‌ اید بسازید، می توانید همانند دستورات قبلی، آن ها را با فاصله از هم کنار هم قرار دهید و سپس سرخ کن بدون روغن را روشن کنید تا آن را روی دمای برنامه ی منجمد یا ناگت قرار دهید. توجه داشته باشید که زود به زود سرخ کن رژیمی خود را چک کنید تا ناکت های شما نسوزند.