ویژگی های یک مایکروفر خانگی

نارین محمدی29 /شهریور/ 1403

ویژگی های یک مایکروفر خانگی

مایکروفر یکی از وسایل برقی پرکاربرد در آشپزخانه‌ های همه ی ما است که به دلیل سرعت و سهولت در پخت و گرم کردن انواع غذاها و حتی درست کردن انواع دسر و کیک و غیره محبوبیت زیادی در بین ما پیدا کرده است. این دستگاه کاربردی با استفاده از امواج مایکروویو، انواع غذاهای خورشتی و غیره را به سرعت و تنها در چند دقیقه گرم می‌ کند و در بسیاری از موارد، نیازی به استفاده از روش ‌های پخت معمولی و قدیمی ندارد. در این مقاله به بررسی ویژگی ‌هایی که یک مایکروفر خانگی باید داشته باشد، مزایا و معایب استفاده از آن، و نکاتی برای انتخاب و استفاده بهتر و کاربردی تر از این دستگاه خواهیم پرداخت.

مایکروفر برای چندین و چند دهه است که مورد استفده قرار می گیرد، این محصول کاربردی به گونه ای است که در گذشته دارای فناوری بسیار ساده و پیش پا افتاده ای بوده اما به مرور زمان آپشن های فوق العاده زیادی به آن اضاقه شده و امروزه جزو پر فروش ترین محصولات حرارتی خانه به حساب می آید. در سایت رسمی اولان کالا انواع مختلفی از این محصول کاربردی ویجود دارد که با مراجعه به آن می توانید در برندها و قیمت های مختلف آن را تهیه و خریداری کنید. مایکروفر یکی از ابزارهای مفید و کارآمد در آشپزخانه است که می ‌تواند به شما در صرفه‌ جویی در زمان و انرژی کمک کند. با توجه به ویژگی‌ ها، مزایا و معایب آن، انتخاب و استفاده صحیح از این دستگاه می ‌تواند تجربه ‌ای عالی را برای شما به ارمغان آورد. با رعایت نکات ایمنی و انتخاب مدل مناسب، می ‌توانید از این وسیله به بهترین شکل ممکن بهره ‌برداری کنید.

دستگاه مایکروفر چگونه کار می کند؟

مایکروفر با تولید امواج مایکروویو (موج‌ های الکترومغناطیسی) غذا را برای ما گرم می‌ کند. این امواج به مولکول ‌های آب در غذا برخورد کرده و باعث به حرکت در آمدن مولوکول های آب می ‌شوند. از آنجا که مولکول‌ های آب به سرعت حرکت می‌ کنند، گرما تولید می‌ شود و باعث گرم شدن غذا می شود. این عمل به دلیل سرعت بالای آن، زمان پخت را به شدت کم می کند. صرفه جویی در زمان از بارزترین ویژگی های یک مایکروفر است.

ویژگی ‌های مایکروفر خانگی

سرعت و کارایی
یکی از بزرگ‌ ترین و عالی ترین مزایای استفاده کردن از مایکروفر، سرعت آن در گرم کردن انواع غذا و پخت وپز غذا و همچنین درست کردن دسر است. به‌ طور معمول، مایکروفرها می ‌توانند غذا را در چند دقیقه گرم کنند در برخی از آن ها می توانید تنها در یک دقیقه انواع غذا را گرم کنید که این ویژگی برای افراد شاغل یا کسانی که به تنهایی زندگی می کنند بسیار کاربردی است، درست کردن غذاها به طور معمول با استفاده از مایکروفر زمان کمی را لازم دارد در حالی که روش ‌های پخت سنتی ممکن است ساعت ‌ها طول بکشد.

صرفه‌ جویی در انرژی
دستگاه مایکروفرها معمولاً بسیار انرژی کم تری نسبت به فرهای سنتی مصرف می ‌کنند، زیرا مدت زمان استفاده از آن‌ ها کوتاه‌ تر است و به همین دلیل در مصرف برق صرفه ‌جویی می ‌شود اما فرها مدت زمان بیشتری روشن هستند، برای مثال اگر پخت یک مرغ سالم درفر یک ساعت طول بکشد در مایکروفرها در 30 دقیقه الی 45 دقیقه کاملا پخته می شود.

چند منظوره بودن
امروزه بسیاری از مدل‌ های مایکروفر دارای قابلیت‌ های مجزا مانند گریل، بخارپز و پخت با حرارت متفاوت و قابل تنظیم هستند. این ویژگی ‌ها به افرادی که از آن استفاده می کنند امکان می ‌دهد تا انواع مختلفی از غذاها را با استفاده از یک دستگاه تهیه کنند و در تولید غذاهای متنوع با مایکروفر نقش به سزایی دارد.

طراحی و اندازه های متنوع
مایکروفرها در اندازه‌ ها و طراحی‌ های مختلفی تولید و عرضه می ‌شوند، از مدل‌ های رومیزی کوچک گرفته تا مدل‌ های توکار بزرگ تنوع فراوانی دارند و شما می توانید با توجه به چیزی که نیاز دارید مایکروفر خود را تهیه کنید. این تنوع باعث می ‌شود که شما بتوانید مدلی را انتخاب کنید که به بهترین شکل با فضای آشپزخانه ‌یتان سازگاری داشته باشد.

آسانی در استفاده کردن از آن
اکثر مایکروفرها دارای پنل های کنترلی ساده‌ ای هستند که به شما اجازه می‌ دهد تا به راحتی زمان و دما را تنظیم کنند. همچنین، برخی از مدل ‌ها دارای برنامه ‌های پیش ‌تنظیم شده برای انواع مختلف غذاها هستند که استفاده از آن‌ ها را آسان ‌تر می‌ کند و شما بدون این که نیاز داشته باشید به صورت دستی دما و تایمر آن را تنظیم کنید تنها با انتخاب یک گزینه غذای شما پخته می شود، این ویژگی برای افرادی که مشکل حفظ کردن دماهای ممختلف غذاها را دارند بسیار کاربردی است.

مزایای استفاده کردن از مایکروفر

حفظ مواد مغذی: پخت غذا در مایکروفر معمولاً باعث حفظ بیشتر مواد مغذی می ‌شود، زیرا زمان پخت کوتاه‌ تر است و غذا کم تر در معرض حرارت قرار می‌ گیرد در مدل های قدیمی تر مایکروفر ها این مشکل وجود داشت که باعث خشکی غذاها می شد اما در مدل های امروزی این مشکل بر طرف شده است.

کم شدن مدت زمان آماده‌ سازی غذا: استفاده از مایکروفر به ویژه برای افرادی که زمان کافی برای تهیه غذا ندارند و یا افراد شاغل، بسیار مفید است. با گرم کردن غذا در مایکروفر، می‌ توان زمان آماده‌ سازی را به شدت کم کرد.

سهولت در تمیز کردن: یکی از بزرگ ترین مشکلات در استفاده از محصولات برقی آشپزخانه تمیز کردن آن ها است به دلیل این که این محصولات در خود سییم کشی برقی و غیره دارند تمیز کردن آ|ن ها باید با دقت باشد. بسیاری از مایکروفرها دارای سطوح داخلی ضد باکتری و آسان برای تمیز کردن هستند. همچنین، به دلیل استفاده از ظروف مخصوص مایکروفر، تمیز کردن پس از استفاده آسان ‌تر است.

معایب و محدودیت‌ های استفاده مایکروفر

عدم پخت یکنواخت: یکی از مشکلات رایج در مایکروفرها، عدم پخت یکنواخت غذا است. برخی از نقاط غذا ممکن است بیش از حد گرم شوند در حالی که برخی دیگر سرد باقی می‌ مانند. این مسأله به ویژه در غذاهای بزرگ یا چگال مشهود است.

محدودیت در نوع غذاها: برخی از غذاها، مانند نان و کیک، به خوبی در مایکروفر پخته نمی ‌شوند و ممکن است نتیجه نهایی رضایت‌ بخش نباشد. به همین دلیل، برای پخت برخی از غذاها، استفاده از فر سنتی ضروری است.

خطرات سلامتی: استفاده نادرست از مایکروفر می‌ تواند خطراتی را به همراه داشته باشد. برای مثال، گرم کردن غذا در ظروف غیرمناسب (مانند ظروف فلزی) می ‌تواند باعث آسیب به دستگاه و حتی آتش‌ سوزی شود و باید به این نکات توجه کنید در مایکروفر نمی توانید از ظروف پلاستیکی و یا شیشه های معمولی استفاده کنید. همچنین، برخی از مواد شیمیایی موجود در ظروف پلاستیکی ممکن است در حین گرم شدن به غذا منتقل شوند.

نکات مهم در انتخاب مایکروفر

اندازه و ظرفیت: قبل از خرید مایکروفر، باید اندازه و ظرفیت آن را متناسب با نیازهای خود انتخاب کنید. اگر خانواده بزرگی دارید، ممکن است به مایکروفر بزرگ ‌تری نیاز داشته باشید.

ویژگی ‌های اضافی: برخی از مایکروفرها دارای ویژگی ‌های اضافی مانند گریل، بخارپز و پخت با حرارت های متفاوت هستند. این ویژگی‌ ها می ‌توانند به شما کمک کنند تا انواع مختلفی از غذاها را تهیه کنید.

برند و کیفیت: انتخاب یک برند معتبر و با کیفیت می‌ تواند به طول عمر و عملکرد بهتر مایکروفر کمک کند. قبل از خرید، نظرات کاربران و بررسی‌ های آنلاین را مطالعه کنید.

قیمت: قیمت مایکروفرها بسته به برند، اندازه و ویژگی‌ های آن ‌ها متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را مشخص کرده و مدل ‌های مختلف را مقایسه کنید.