چند دلیل برای امتحان آشپزی با سرخ کن بدون روغن

چند دلیل برای امتحان آشپزی با سرخ کن بدون روغن 

وقتی نوبت به شام می رسد، ما غذاهای سریع و خوشمزه می خواهیم که به راحتی آماده شوند. یک سرخ کن بدون روغن فقط غذای سریع و سالمی را به شما می دهد. آن ها ایمن و آسان برای استفاده هستند، فضای زیادی را در میز کار اشغال نمی کنند و حتی می توانند به شما در صرفه جویی در انرژی (و پول) کمک کنند. این یکی از پرطرفدارترین وسایل آشپزخانه در حال حاضر است. اگر هنوز مطمئن نیستید که آیا باید دست به کار شوید و سرخ‌ کنی برای آشپزخانه‌تان بخرید یا خیر؛ در ادامه ما شما را با لیست مزایای سرخ‌ کن بدون روغن آشنا می‌ کنیم.

سرخ کن بدون روغن چیست؟

سرخ کن رژیمی وسیله کوچکی است که می تواند غذاهای سریع و خوشمزه بپزد. این در اصل یک مینی فر با یک فن قدرتمند است. سرخ کن بدون روغن برخلاف نامش، غذای شما را سرخ نمی کند. این دستگاه به روشی مشابه مایکروویو عمل می کند، با مکانیزم گرمایش و فن که هوای گرم را روی غذا پخش می کند. گردش سریع فن، غذای شما را ترد می‌ کند که بسیار شبیه سرخ کردن روغنی است اما بدون روغن می باشد.

چند دلیل که به سرخ کن بدون روغن نیاز دارید

دلیل شماره 1: کارکردن سرخ کن بدون روغن نسبت به اجاق برقی ارزان تر است

سرخ کن رژیمی معمولا انرژی کمتری نسبت به یک اجاق برقی معمولی مصرف می کند. یک اجاق برقی حدود 3000 وات انرژی در ساعت مصرف می کند، در حالی که یک سرخ کن بین 1200 تا 1800 وات در ساعت انرژی مصرف می کند. این تقریباً نیمی از انرژی است. به خاطر داشته باشید که تعداد دقیق آن به مدل، برند و اندازه دستگاه شما بستگی دارد. برای اینکه بدانید سرخ کن یا فر شما دقیقا چقدر انرژی مصرف می کند، دفترچه راهنمای محصول را بررسی کنید. بنابراین، آیا سرخ کن بدون روغن در هزینه شما صرفه جویی می کند؟ آره. اگر برای پختن وعده های غذایی خود از اجاق برقی به سرخ کن بدون روغن تغییر دهید، قبض انرژی شما کاهش می یابد و مقدار قابل توجهی در هزینه خود صرفه جویی می کنید.

دلیل شماره 2: آن ها برای یک سبک زندگی پرمشغله عالی هستند

برای کسانی یک زندگی پرمشغله دارند و برای جبران زمان از دست رفته، ما در رویدادهای اجتماعی، تعهدات کاری و تعطیلات برنامه ریزی شده انباشته شده ایم. سرخ کن بدون روغن وسیله پخت و پز عالی برای یک سبک زندگی پرمشغله و پر کار است. با سرخ کن های بدون روغن می توانید در عرض چند دقیقه غذاهای خوشمزه درست کنید. علاوه بر این، پخت و پز با سرخ کن بدون روغن جایگزین مقرون به صرفه تری برای وعده های غذایی سفارش داده شده در بیرون است.

دلیل شماره 3: آن ها می توانند غذای سالم برای وعده ها باشد

اگر تمایل دارید غذای خود را سرخ کنید، سرخ کن بدون روغن به شما کمک می کند تا در مورد مقدار روغنی که استفاده می کنید بیشتر دقت کنید و کالری دریافتی خود را محدود کنید. سرخ کن رژیمی، به روغن کمی نیاز دارد، بنابراین آن را جایگزین بسیار سالم تری برای سرخ کردن روغنی می کند. مطالعات همچنین نشان می ‌دهند که گرمای همرفت می ‌تواند مواد مغذی خاصی را در طول فرآیند پخت و پز حفظ کند، از جمله ویتامین C و همچنین ترکیبات گیاهی محافظ، به نام پلی فنول‌ها را در غذا نگه دارد. بنابراین، اگر به دنبال راهی برای تهیه غذای ترد و بدون مقدار زیادی روغن هستید، سرخ کن بدون روغن یک انتخاب عالی است. 

دلیل شماره 4: آن ها به کاهش استرس در زمان صرف غذا کمک می کنند

سرخ کن رژیمی تمام کارهای سخت را برای شما انجام می دهد. تنها کاری که واقعاً باید انجام دهید این است که سبزیجات خود را خرد کنید، آن ها را در سرخ کن بدون روغن بگذارید و تنظیمات خود را انتخاب کنید. هر سرخ کن دارای تنظیمات کمی متفاوت با طیف وسیعی از تنظیمات خواهد بود. با یکی از این وسایل آشپزخانه شگفت انگیز هر آنچه دلتان می خواهد بپزید. تنوع بسیار زیادی وجود دارد، می ‌توانید سبزیجات، گوشت کبابی یا سیب ‌زمینی سرخ شده را کاملاً برشته کنید.

دلیل شماره 5: می توانید به راحتی غذا را با سرخ کن بدون روغن گرم کنید

با یک سرخ کن رژیمی، باقیمانده های غذای شما را به راحتی و به خوبی گرم می کنند. می توانید غذای دیروز خود را در چند لحظه دوباره گرم کنید. وقتی صحبت از گرم کردن مجدد شام می شود، مایکروویو آن را کاملاً قطع نمی کند. با یک سرخ کن بدون روغن غذای شما کاملا ترد و به همان اندازه که شب قبل بود باورنکردنی می شود (بدون خیس شدن) به سادگی غذای خود را در سبد قرار دهید و اجازه دهید سرخ کن بدون روغن کار را انجام دهد.

دلیل شماره 6: تمیز کردن سرخ کن بدون روغن کار ساده ای است

اکثر آن ها مجهز به لوازم جانبی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند تا بتوانید همه چیز را در یک لحظه تمیز کنید. لازم نیست نگران تمام شستن بعد از آن باشید، با یک سرخ کن با ظرفیت بالا، می توانید یک غذای خوشمزه را بدون کثیف شدن تعداد زیادی ماهی تابه و سینی فر بپزید. پیشنهاد می کنیم بعد از هر بار استفاده، سرخ کن رژیمی خود را تمیز کنید تا دفعه بعد آماده استفاده باشد.

فواید پخت و پز غذا با سرخ کن بدون روغن

سرخ کردن با هوای گرم و بدون روغن قطعا کلید موفقیت است و می توانید از رژیم غذای سالم خود به راحتی پشتیبانی کنید. در دنیای امروز همه ما هدف داریم که سالم و پایدار باشیم. سرخ کن بدون روغن به شما کمک می کند تا به این هدف برسید و در عین حال غذاهای خوشمزه و مغذی بپزید. در نتیجه، پخت و پز بدون روغن می تواند تا حد زیادی در سلامت شما تاثیر گذار باشد. بسیاری معتقدند که روغن، به ویژه زیتون و نارگیل، باید در رژیم غذایی شما در حد اعتدال وجود داشته باشد. یکی دیگر از دلایل کلیدی برای استفاده از سرخ کن بدون روغن، زمانی است که برای تهیه غذا استفاده می کنید. با سرخ کردن شام به جای پختن در فر، زمان را به نصف کاهش می دهید. از آنجایی که گردش هوای گرم در سرخ‌ کن بدون روغن بسیار سریع ‌تر است، برخلاف اجاق‌ های سنتی، فرآیند پخت سریع ‌تر است و ظرف در کمترین زمان آماده می ‌شود. یکی از دلایل مورد علاقه ما برای داشتن سرخ کن بدون روغن تایمر داخلی آن است. بیشتر اجاق ‌های سنتی تایمر ندارند و باید مرتب ظرف خود را چک کنید. شما می توانید دمای خود را تنظیم کنید، تایمر خود را تنظیم کنید و زمانی که غذا آماده شد منتظر صدای آن باشید. 

مصرف انرژی فر به همراه کولر، یخچال و بخاری یکی از پرمصرف ترین لوازم منزل شماست. دلیل این امر این است که هر وسیله ای که انرژی را به منظور کاهش یا افزایش دما تبدیل می کند، به مقدار زیادی نیرو نیاز دارد. از طرف دیگر، سرخ کن بدون روغن، در حالی که هنوز با همان اصل کار می کند (افزایش دما) به انرژی یکسانی نیاز ندارد. منطقی که در مصرف انرژی کم آن وجود دارد این است که از هوای گرم با سرعت بالا همراه با هواکش استفاده می کند. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، می توانید از روش های پخت سنتی تقلید کنید. یعنی شما می توانید غذاهای مختلف را با استفاده از تکنیک های مختلف تنها در یک دستگاه تهیه کنید. به عنوان مثال، می توانید نان یا مرغ جوجه گردان بپزید. می توانید گوشت قرمز مزه دار شده را با هوای گرم بپزید و سرخ کنید یا سبزیجات کبابی کنید. حتی می توانید باقی مانده شام خود را تنها در چند دقیقه دوباره گرم کنید. سرخ کن بدون روغن روش های پخت و پز همه کاره ای را ارائه می دهد.