توضیحاتی کلی در مورد غذا ساز ها : یک وسیله همه کاره و همه فن حریف است.شاید خیلی از ما خانمها آشپزی کردن را دوست داشته باشیم ولی از خورد کردن و رنده کردن فراری هستیم با اختراع غذاساز آشپزی خانم ها هم به
یک وسیله همه کاره و همه فن حریف است.شاید خیلی از ما خانمها آشپزی کردن را دوست داشته باشیم ولی از خورد کردن و رنده کردن فراری هستیم با اختراع غذاساز آشپزی خانم ها هم به طبع خیلی راحت تر شد ما در این بخش از تمام کاربرد غذاساز و نحوه کار کردن با غذاساز را برایتان شرح میدهیم. یک وسیله چندکاره آشپزخانه است که میتواند تقریبا تمام انواع مواد غذایی را سریع و آسان خرد، ورقه، رنده، آسیاب و پوره کند. بعضی از مدلها حتی میتوانند آب لیمو و سبزیجات را گرفته، مایه کیک را هم زده، خمیر نان را ورز داده و گوشت و سبزیجات را چرخ کنند.این دستگاه در سال ۱۹۷۳ توسط کارل سونتهایمر (۱۹۹۸-۱۹۱۴ مهندس و مخترع آمریکایی) به بازار آمریکا معرفی شد. او یک سال تمام بر روی همزن برقی صنعتی فرانسوی کار کرد تا بتواند آنرا با مصرف خانگی سازگار کند. هرچند مدتی طول کشید تا مصرف کنندگان به سودمندی این وسیله پی ببرند، اما پس از آن در سراسر جهان از جمله پرفروشترین وسایل خانگی شد.
غذا سازها از تیغه های مختلف جهت انجام وظایف گوناگون خود بهره می برند. فقط کافی است تیغه ی مربوط به کار خود را درون دستگاه جایگذاری کرده و در عرض چند ثانیه مواد غذایی خود را آماده تحویل بگیرید.طیف وسیع کارایی های غذاساز و سرعت عملکرد فوق العاده آن موجب شده تا در وقت شما صرفه جویی قابل ملاحظه ای صورت پذیرد و زمان لازم برای آماده کردن انواع مواد غذایی کاهش چشم گیری پیدا کند.
غذاساز برای له كردن و پوره كردن و خورد كردن مواد غذایی استفاده میشود ،.به وسیله غذاساز می توان غذاها رو بدون اضافه كردن مایعات میكس و له كرد پس میتونیم بگیم که غذاساز به نوعی آچار فرانسه اشپزخانه ها است، چرا که به دلیل ابزارهای زیادی که داره میتوان از آن استفاده های زیادی کرد. برای خرید غذاساز این نکته را فراموش نکنید که به تعداد قطعات و تیغه های آن توجه کنید. قطعات اصلی آن عبارتند از موتور دستگاه، کاسه یا پارچ و درب آن برای ورودی و محل تغذیه دستگاه و همچنین قطعات جانبی آن مانند تیغه های مختلف آن.توجه به گنجایش غذاساز را فراموش نکنید. با توجه به میزان استفاده از غذاساز و نیازتان می توانید اندازه بزرگ، متوسط و یا کوچک آن را انتخاب کنید.
پیشنهاد ما به شما عزیزان غذا ساز 9 کاره مایر مدل 9900 است , همینطور که واضح است این غذا ساز ساخت شرکت مایر یکی از شرکت و برند های معروف در لوازم خوانگی و آشپز خانه است . در ادامه به توضیحاتی مختصر و مفید در مورد این غذا ساز می پردازیم , با ما همراه باشید .
غذاساز مایر 9 کاره دارای ظرفیت 1 / 5 تا 2 لیتری برای خانواده های 4 نفره و غذا ساز دارای ظرفیت 2 لیتر به بالا برای خانواده های پر جمعیت تر مناسب است. بدنه استیل این غذا ساز و سایز بزرگ 3 لیتر , قدرت 1000 وات واقعی , مخلوط کن 1.8 لیتر با تیغ 4 پره و 3 نوع تیغ رنده برقی همراه محفظه نگهداری تیغ ها , آسیاب با تیغه 4 پره , دارا بودن خردکن، خمیرگیر و برش زن , بدنه دستگاه استیل , تنظیمات سرعت 5 سرعته , قابلیت یخ خردکن , سه مدل دیسک رنده، ریز،درشت ،چیپس و خلال , همه این ها غذا ساز مایر مدل 9900 را به محصولی منحصر به فرد تبدیل کرده است که آسایش و راحتی را در آشپزی برای کد بانو های عزیز به ارمغان خواهد آورد و همچنین این غذاساز با صفحه لمسی حساس بزرگ به خودی خود یک شگفتی است
خرد کردن انواع مواد غذایی
غذاسازها می توانند با استفاده از تیغه ی فلزی چند کاره خود به سرعت انواع سبزیجات و مواد غذایی را خرد کنند. دکمه پالس (Pulse) تعبیه شده روی غذا ساز باعث می شود بتوان میزان خرد شدن مواد را از ریز تا درشت به خوبی تنظیم کرد.
حلقه کردن
غذاسازها از یک تیغه ی صفحه ای بهره می برند که می تواند به راحتی انواع میوه جات و سبزیجات را در اندازه های مساوی حلقه حلقه کند. برخی از دستگاه ها امکان تنظیم ضخامت حلقه ها را نیز در اختیار شما قرار می دهند.
رنده کردن
رنده کردن با استفاده از دست یکی از دشوارترین و زمان بر ترین کارهای آشپزخانه است. یکی از اصلی ترین کارایی هایی که غذاساز ها در اختیار شما قرار می دهند، امکان رنده کردن انواع مواد غذایی است. این دستگاه ها با استفاده از یک دیسک دو طرفه امکان رنده کردن ریز و درشت را برای شما فراهم می آورند.
پوره کردن
با خرد کردن مواد غذایی در غذاساز برای مدت زمان کافی، می توانید از آن ها پوره ای با غلظت دلخواه خود تهیه کنید. پوره گوجه فرنگی ، کره بادام زمینی، پوره سیب زمینی، انواع سوپ ، سس و … با استفاده از غذا ساز در عرض چند ثانیه قابل انجام است.
مخلوط کردن
شاید برای مخلوط کردن مواد آبکی و تهیه انواع اسموتی استفاده از مخلوط کن معقولانه تر باشد، ولی غذاساز ها با تیغه های قدرتمند خود همچنان میتوانند از پس مخلوط کردن انواع مواد غذایی برآیند.
خامه زدن
از جمله کاربردهای بسیار مفید غذاساز، فراهم آوردن امکان خامه زدن است. با استفاده از این قابلیت می توانید در خانه ی خود خامه و کره ی باب میلتان را آماده کنید.
خمیر گیری
تهیه انواع خمیر نان، خمیر پیتزا ، پاستا و غیره یکی از اصلی ترین وظایف غذا ساز به شمار می رود. تیغه ی پلاستیکی مخصوص خمیر گیری، کار گرفتن خمیر را فوق العاده برایتان آسان می کند.
آسیاب کردن و چرخ کردن گوشت
برای آسیاب کردن انواع آجیل و یا چرخ کردن گوشت نیاز به وسیله ی دیگری غیر از غذاساز ندارید، زیرا تیغه ی چند کاره ی قدرتمند این دستگاه به راحتی این وظایف را برای شما انجام می دهد.
آبمیوه و آب مرکبات گیری
یکی از کارایی هایی که اکثر غذاساز ها با استفاده از لوازم جانبی مجزا در اختیار شما قرار می دهند امکان گرفتن آب میوه و آب مرکبات است. هنگام گرفتن آب میوه، تفاله آن درون ظرفی جمع شده و آب میوه درون ظرف اصلی ریخته می شود